24 Abr Editan genéticamente semillas de soja para aumentar la producción
La empresa de tecnología agrícola BetterSeeds ha vuelto a codificar la composición genética de la planta, por lo que es adecuada para la cosecha mecanizada y puede ayudar a abordar las preocupaciones de seguridad alimentaria del mundo.
Cultivo de cannabis. Foto: Creative Commons
La compañía de tecnología agrícola BetterSeeds demostró que se puede cultivar a gran escala. “Nos enfrentamos a un enorme déficit en el suministro de proteínas de origen vegetal, a saber, la soja, debido al cambio climático. Si tuviera que elegir un cultivo en el que concentrarme, sería el caupí”, dijo Ido Margalit, director general de la empresa.
La edición de genes no se confunde con los organismos genéticamente cambiados, en el que el material genético de una especie se transfiere a otra para crear un nuevo riesgo. En cambio, la edición de genes en la agricultura es una herramienta precisa que permite modificaciones específicas en el ADN de la planta sin agregar material extraño.
Hacer clic en el link para ver el video: https://youtu.be/mpQVeprfLeI
“Esta tecnología puede ser fundamental para desarrollar cultivos que sean más resistentes a las plagas, más nutritivos y fáciles de cosechar”. Una mejor genética de cultivos puede desempeñar un papel en el desafío de la seguridad alimentaria de alimentar a la creciente población mundial, añade Margalit. Y señala que su empresa de edición de genomas de plantas incluye profesionales de la industria de semillas, expertos en el uso de tecnología de edición de genes para el diseño de cultivos nuevos y mejorados.
Los científicos israelíes de tecnología agrícola se ganaron un nombre como destino de referencia para la tecnología agrícola y las innovaciones que hacen que la agricultura sea más eficiente y sostenible que nunca. Cuando se trata específicamente de la edición de genes, el Ministerio de Salud de Israel ha establecido un marco regulatorio para la edición del genoma que prioriza la salud y la seguridad públicas, lo que permite avances en investigación y desarrollo.
Para lograr estos avances, los científicos están utilizando CRISPR, una poderosa herramienta de edición de genes que les permite modificar el ADN con una precisión y facilidad sin precedentes, lo que la convierte en una herramienta valiosa en varios campos de investigación y biotecnología. En el campo de la agricultura, la tecnología CRISPR puede modificar genes específicos dentro de una planta, pero a menudo tiene una capacidad de alcance limitada.
Además, BetterSeeds dice que sus técnicas de edición de genes de esta nueva raza de características patentadas de caupí lo convierten en una opción confiable y rentable para los agricultores, incluso frente al cambio climático. Más de 200 millones de personas en la región dependen del caupí como fuente primaria de proteína, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, con millones de agricultores (principalmente mujeres) dedicados a su cosecha.
Fuente: Aurora Digital
https://aurora-israel.co.il/un-cultivo-antiguo-para-ayudar-a-alimentar-al-mundo-fue-editado-geneticamente/
