La startup Aleph Farms quiere certificar como “Halal” su carne cultivada
La empresa con sede en Rehovot se prepara para abrir dos nuevas instalaciones en Israel y Singapur. Bistec de corte fino cultivado en Aleph Farms. Foto: Aleph Farms. Aleph Farms busca convertirse en el primer productor de carne cultivada con certificación halal, el equivalente islámico del kashrut. La startup de Rehovot...